Компания BioProducts из Луисвилля выиграла конкурс на излишки барды из-под бурбона

Полётом Бурбона

ЛУИСВИЛЛ, Кентукки — Компания BioProducts of Louisville была выбрана судьями победителем первой премии. Компания SoMax Circular Solutions из Филадельфии заняла второе место и была признана фаворитом публики.

Концепция BioProducts включает в себя процесс получения ксилозы, низкокалорийного подсластителя, и активированного угля, который находит применение в аккумуляторных элементах. Обладатель первой премии получил место для выступления на конференции Института Джеймса Б. Бима в Кентукки и коллекцию бурбона, подаренную Ассоциацией производителей спиртных напитков Кентукки.

Поскольку за последнее десятилетие количество производителей спиртных напитков в Кентукки увеличилось на 250%, возросла необходимость решения проблемы побочных продуктов переработки зерна. На каждый галлон произведенного бурбона остается примерно 10 галлонов барды.

В настоящее время спрос на барду, включая традиционные низкотехнологичные виды использования, снижается по мере увеличения предложения барды. Летом к инноваторам был обращен призыв представить идеи решений для барды, в которых приоритет отдается устойчивости и воздействию на окружающую среду; продемонстрировал экономическую ценность для винокуренного завода и конечного потребителя барды; и подчеркнул, среди прочего, масштабируемость решения.

Презентационный конкурс, первый в своем роде, посвященный решению проблемы барды, был проведен в рамках 25-го симпозиума Distillers Grains в отеле Downtown Louisville Marriott для аудитории производителей спиртосодержащих напитков и заинтересованных сторон отрасли. Мероприятие было организовано в рамках партнерства между Советом по технологиям производства зерна Distillers, Институтом спиртных напитков Кентукки имени Джеймса Б. Бима, Инкубатором инноваций, Кабинетом энергетики и окружающей среды и KY Innovation, Кабинетом экономического развития Кентукки, при поддержке и руководстве со стороны Ассоциация производителей спиртных напитков Кентукки.

Презентацию BioProducts провели основатель и генеральный директор компании доктор Джаганнад Сатьяволу и Клифф Спиди из C&I Engineering, который является партнером проекта. Компания планирует построить установки, способные перерабатывать 75 000 галлонов барды в день и перерабатывать ее в безопасный для диабетиков заменитель сахара, активированный уголь и биоуголь, а также белок, который можно будет использовать в кормах для животных.

Другими докладчиками были:

Дэн Спрэклин из SoMax Circular Solutions Компания SoMax Circular Solutions из Пенсильвании использует гидротермальную карбонизацию (HTC) для извлечения ценных побочных продуктов из дробины. Этот процесс превращает барду в твердое углеродно-нейтральное биотопливо, чистую воду и питательные вещества. Тепловая энергия и чистая вода могут использоваться на заводе, что снижает затраты и выбросы углекислого газа.

Эрик Йенс и Стив Уэсли с Local Sols Чикагская компания Local Sols перерабатывает дробину в фирменные корма премиум-класса для домашних животных и растений, используя комбинацию личинок черной львинки и красных вигглеров, чтобы быстро превратить дробину в сырой белок. Эта модель является масштабируемой и не только позволяет производителям дистиллятов маркировать экологичную бутылку, но также обеспечивает брендирование кормов для домашних животных, полученных из экологически чистого белка, сокращая количество земли, воды и парниковых газов, образующихся при традиционном производстве кормов для домашних животных.

Брэндон Кораче и Дон Кораче из Meridian Biotech Техасская компания Meridian Biotech — промышленная биотехнологическая компания с опытом работы в сфере производства этанола и спирта. Компания Meridian Biotech представила план по переработке излишков барды в альтернативные побочные продукты, используемые в аквакультуре, рыбной муке и кормах для домашних животных.

Джордж Бауэр из Biogas Technology Group Группа биогазовых технологий со штаб-квартирой в Лексингтоне предложила построить в округе Мэрион централизованное предприятие производительностью 500 000 тонн в год для переработки и преобразования сырой барды в извлекаемые продукты. На предприятии используется запатентованная технология с нулевыми технологическими выбросами, а барда перерабатывается в возобновляемый природный газ, CO2 и другие коммерческие продукты. Система представляет собой альтернативу традиционным сухим камерам с низким энергопотреблением.